麦茶と同じように手軽な「だし」の取り方
気づけば梅雨明け、猛暑です。
夏バテ気味で少し食欲も減ってくる時期です。
そんな時だからこそ食欲そそるものを作りたくなるものです。
お味噌には粉末だしを使っていました。
出汁を取ることが面倒な気がしていたからです。
出汁を取る所を見たこともありませんでした。
お店で美味しいと思う味噌汁を食べて、
ようやく出汁の取り方を検索してみました。
すると火を沸かさなくても「出汁は取れる」ことがわかりました。
それは「水出汁」で水に漬けて時間を置いて完成させるというもの。
麦茶のようにパックに入れても、そのままでもよさそうでした。
にぼしの下処理いらずなので手軽に出来そうだと思いさっそく試しました。
今回はにぼしと昆布を入れてやってみました。
味噌汁の味噌を少し減らして飲むと、風味を感じました。
味噌の味と塩分に頼らず、あっさりとして美味しい味噌汁。
これが出汁の力なのかと思いながらゆったり飲みました。
これからお味噌汁は出汁をとって飲みたいと思います。
かつおぶしも今度は使ってみたいです。
ちなみに粉末だしは水分を抑えたい料理に使っていくつもりです。
布団と晴れたら出かけよう
今週のお題「晴れたらやりたいこと」
部屋にいることが多いので少し天気に疎いもちです。
旦那さんに天気を見せる時に私も天気を知ります。
雨傘兼用の日傘を使うので突然の雨も怖くありません。
私の家は洗濯物が部屋干しです。冬には保湿が出来ます。
梅雨でも相変わらず部屋干しなので、除湿しています。
ただ布団を干せる場所がないのです。
そんな布団もたまにはさっぱりさせたいので、
コインランドリーに持っていきたいと思っています。
敷布団は難しいようなので掛け布団を洗いたいです。
暑くなってきたのでタオルケットもそろそろ欲しくなりますね。
部屋のお片付けを模索する
自分の好きなものだけ置きたいという願いから、
ミニマリストほどではなくとも、部屋を整えたいのです。
今回は困っているアイテムを整理していきます。
なにせ引っ越しから半年経ってまた片付かないのです。
・困っているものリスト
１、自分と旦那の服
私は梅雨に入った今でも静電気体質です。
ですからポリエステルを避けて綿で統一したい反面、
ポリエステルの扱いやすさと手頃さは手放すと惜しいものがあります。
素材が決まらないので、いらない服の選定にまだ悩んでいるのです。
旦那の服は分厚いものが多く、多く見えがちです。
サイズが合わなかったらしい服をまだ出せていないのです。
旦那の元気があって片付けに回す時はもう少し先になりそうです。
２、私のコレクション
シチュエーションCD、設定資料集、
クリアファイルなどヲタクグッズがまぁまぁあります。
初回限定盤とか、思い入れがあるとか、理由はさまざま。
クリアファイルは描き下ろしだらけですからね。
中に雑誌の切り抜きも少し混ざってます。
３、旦那のプラモ
未完成品が１０個以上積んであります（本人いわく罪の数）
完成したらは一体どこに飾るんだ？を含めて検討いりますね。
・しまいたい場所を決める
全部押し入れです（他に収納箇所がキッチン下のみ）
ただ洋服に関しては旦那は引き出しは向いてないので、
ハンガーラックを買ってみてもいいかもしれません。
洋服自体の数も減らしたいのでいろいろなサイトを巡って、
扱いやすい服をまとめていきたいです。
そうしたら、趣味のアイテムは入りきると思います。
夫婦揃って趣味でものは増えるので、
まずは服で調整したいところです。
横須賀、のりものフェスタに行ってきました
横須賀に行ってきました。二週間連続です。
前回はカレーの奥深さを堪能していました。
横須賀カレーフェスティバルの食べ比べ感想 - すきなものこと
今週はのりものフェスタ、護衛艦目的です。
天気は日光も強くなく、快適です。
入り口には手荷物検査があります。飲み物は目の前で飲みます。
『ずいりゅう』『いかづち』に乗れました。
いかづちに並んでる途中、棒につけた船型のぬいぐるみを振る人や、
出口用の列に並んでいる途中、高速のボートで走る姿が見れたりと、
待っている間も退屈にはなりませんでした。
いかづちには装備の解説が書いているので、
じっくり読んで巡ることが出来ます。
潜水艦は始めて乗れました。潜水艦の上を歩けます。
床の素材が独特です。ゴムのようになっています。
ちなみに潜水艦上では撮影禁止です。
どの潜水艦か特定されないようにしているという話を、
軍港めぐりの時に聞きました。
軍港めぐりは楽しいですよ。予約して行くのがおすすめです。
解説も豊富、おまけに軍港辺りを巡るので酔いにくいです。
実は前回、第二海堡付近のクルーズにも参加しました。
年に一度限定です。ただ浦賀水道まで行くので酔い対策は慎重に。
酔わないように食べすぎないでいたら、足りなくて酔いました。
その後は室内でのんびり食べたくなったのでお店に食べに行きました。
ネイビーバーガーです。私は掃海艦『やえやま』カレーを食べました。
やえやまカレーは甘みがありますね。
王道の具材が大きめに入ったポークカレーです。
お店で食べるカレーにはチャツネが付いているようで、
これを加えるとまた違った美味しさになるのでぜひ一度お試しを。
大きいネイビーバーガーを頼んだ旦那さんに、
ネイビーバーガーを分けて貰いました。
しっかりと肉、しっかりめのバンズ、そして胡椒が効いてます。
今度健康診断があるようですが、これは影響がありそうです。
お店を見ていると店によって再現してる艦が違うみたいなので、
これは横須賀にカレーを食べる為に来なくてはと思います。
最近は三笠に『VR』を楽しめる展示物が追加されたそうなので、
今度は三笠とカレー目的で行きたいです（その前にサマフェスかも）
日常的にBGM、片足だけは二次元に
シャッフル機能でびっくりする苦手なもちです。
昔はよく東方のBGMを聞いていました。
夜が降りてくるがお気に入りでしたね。今も懐かしくなると聞きます。
１番最近よく聞いているのは艦これの『シズメシズメ』です。
歌詞に影響を受けやすいのでBGMは聞きやすいんですよね。
普段聞きたい時と気を休めたい時のプレイリストを作ってます。
君の銀の庭を聞いて考え事から離れてる時間も最近は多いです。
Kalafinaの曲だと満天も好きです（切嗣のイメソン尊い）
同じ音を追いかけてるのって落ち着くんですよね。
キャラソンを２時間程ループしてる時もあります。
逆巻カナトのキャラソンは浮世離れするのにうってつけ。
『GRATEFUL DEAD MARCH』は頭をかきまわす感じがいいです。
好きなサウンドトラックは艦これのサウンドトラックですね。
ボス戦の追加部分は世界観の為に気合がさらに入っています。
BGMあっての艦これです（たまに曲と戦闘のタイミングがいいこともある）
６年間は毎日使っているイヤホンですが、カナル式はいいですね。
カナルなしのイヤホンにしたら耳のタコが潰れ始め、
耳掛けイヤホンにしたら耳がヒリヒリと痛みだし、
巻取り式にしたらもろくて壊れやすく、
長時間つけても大丈夫なカナル式イヤホンは常備品です。
外からの音を遠ざけることで音量を上げすぎなくていい時も出来ます。
耳栓代わりも含めて使ってます。イヤホン大好きです。
